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Y a-t-il une meilleure sensation que, eh bien, de perdre la sensation sur votre visage \u00e0 cause du vent glacial \u00e0 couper le souffle que vous flic d\u00e9valez une montagne ? Peut-\u00eatre que oui, mais c’est juste avoir le chocolat chaud apr\u00e8s ladite descente. Oui, nous parlons bien s\u00fbr (ou \u00e9cumons) de l’exp\u00e9rience de ski. Dans nos livres, il n’y a qu’un seul endroit qui me vient \u00e0 l’esprit : le mont Hotham. Vous les connaissez peut-\u00eatre et les aimez autant que nous, mais nous sommes l\u00e0 pour vous expliquer pourquoi vous devez visiter Hotham cet hiver, pas seulement le week-end – et pas seulement pour skier.<\/p>\n
Qui diable pourrait penser que cach\u00e9 dans les montagnes, vous trouverez des plats vraiment d\u00e9licieux ? Tout d’abord, vous savez que nous vivons notre meilleur chocolat chaud dans la vie de la neige au Bird Cafe and Bar, qui est id\u00e9alement situ\u00e9 \u00e0 quelques m\u00e8tres du t\u00e9l\u00e9si\u00e8ge Summit afin que vous puissiez skier directement. On dirait que les gars du Bird l’allument aussi au coucher du soleil avec des soir\u00e9es \u00e0 th\u00e8me, de la musique live et des happy hours. Zirky’s, directement sur les pistes, est votre guichet unique pour un festin facile. Avec des tas de plats \u00e0 emporter faciles, des p\u00e2tisseries et des caf\u00e9s ainsi qu’une section de type charcuterie remplie de tas de produits alimentaires gastronomiques locaux, de vins, de bi\u00e8res et de plats pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 emporter dans votre chambre. Un peu plus chic, Jack Frost a ce qu’il vous faut pour r\u00e9chauffer des boissons comme le vin chaud \u00e9pic\u00e9 chai ou un whisky au beurre chaud et le menu est au niveau sup\u00e9rieur; pensez \u00e0 la poitrine de porc brais\u00e9e \u00e0 l’anis \u00e9toil\u00e9 et \u00e0 la mandarine, aux tacos de poisson Baja et \u00e0 la poitrine de b\u0153uf noircie au yuzu verde des montagnes. Les r\u00e9servations sont essentielles si vous voulez participer \u00e0 l’action. Il y a litt\u00e9ralement tellement plus de restaurants propos\u00e9s, comme le Alberg Bar and Bistro qui abrite \u00e9galement la brasserie Mount Hotham. Le gang propose des sp\u00e9ciaux hebdomadaires, des repas copieux, des happy hours quotidiens, des collations au bar et des pizzas jusqu’\u00e0 21 heures. Donnez \u00e0 ces gars une tige sur les r\u00e9seaux sociaux pour les sp\u00e9ciaux et les \u00e9v\u00e9nements en milieu de semaine et hors pointe – ils valent le d\u00e9placement.<\/p>\n
Maintenant, vous savez que nous sommes tellement \u00e0 propos d’un s\u00e9jour. Assez proche de Melbourne pour juste sauter dans la voiture pour s’y rendre mais aussi un d\u00e9paysement total de la ville anim\u00e9e ? Oh ouais, c’est juste all\u00e9 en haut de notre liste de staycation. Maintenant, qu’on le sache, avec toutes les options disponibles, vous pouvez litt\u00e9ralement amener toute l’\u00e9quipe ET leurs partenaires, tous rester dans le m\u00eame chalet (chic) \u200b\u200bet avoir encore des chambres libres. Whitemount a attir\u00e9 notre attention, mais peut-\u00eatre que vous avez les enfants, auquel cas le pavillon Ski Players juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de l’\u00e9cole de ski et de glisse pour enfants pourrait \u00eatre plus votre style. Il y a des tas d’options avec ski-in et ski-out ainsi qu’un parking de village aussi. Les amateurs de sensations fortes ne doivent pas manquer une excursion en tra\u00eeneau \u00e0 chiens Howling Husky o\u00f9 de magnifiques huskies sib\u00e9riens vous emm\u00e8neront dans le pays des merveilles hivernales des sentiers de l’arri\u00e8re-pays du mont Hotham. Si vous cherchez \u00e0 vous d\u00e9tendre et \u00e0 vous faire plaisir, assurez-vous de planifier un barbecue tout-terrain en direct au Tipi. Ici, vous embarquerez pour une courte promenade panoramique au coucher du soleil vers l’\u00e9co-village unique d’Alpine Nature Experience et savourerez un d\u00e9licieux d\u00eener barbecue fra\u00eechement grill\u00e9 dans un tipi chauff\u00e9 au feu, avec animations. Parlez d’une r\u00e9initialisation en milieu de semaine.<\/p>\n<\/p>\n
Ok avant de demander – oui, si vous voyez quelqu’un arborant une combinaison de neige lady-gaga-in-house-of-Gucci-snow, c’est nous d’accord\u00a0? Mais il y a une bonne raison \u00e0 cela : les vues du mont Hotham sont carr\u00e9ment luxuriantes. L’altitude folle du Village signifie que les vues environnantes, depuis votre chambre, sur les pistes ou l’un des nombreux restaurants propos\u00e9s, sont vraiment panoramiques au sommet du monde. Oh, et c’est comme \u00e7a pendant et hors saison.<\/p>\n
Ce que vous verriez dans votre vue est une neige vierge et \u00e9paisse. Le plus haut village alpin d’Australie, Mount Hotham fait face \u00e0 des chutes de neige tr\u00e8s constantes tout au long de l’hiver et a \u00e9t\u00e9 surnomm\u00e9e la capitale de la poudreuse de Victoria. La hauteur consid\u00e9rable des montagnes signifie qu’il y a une course pour tout le monde – du d\u00e9butant au double noir avec le personnel de haut niveau bien s\u00fbr \u00e0 chaque tournant. Ils viennent \u00e9galement d’annoncer le meilleur d\u00e9but de saison en 22 ans avec d’\u00e9normes chutes de neige, ce qui signifie que la saison s’annonce comme celle des records.<\/p>\n
D\u00e9j\u00e0 fait vos valises ? Pour plus d’informations, les r\u00e9servations et m\u00eame les pr\u00e9visions de neige, rendez-vous ici.<\/p>\n
Note de l’\u00e9diteur : Cet article est sponsoris\u00e9 par Mt Hotham et fi\u00e8rement approuv\u00e9 par The Urban List. Merci de soutenir les sponsors qui rendent The Urban List possible. Cliquez ici pour plus d’informations sur notre politique \u00e9ditoriale.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n