Le salon de desserts glacés de Manchester, Frurt, distribue des sacs mystères de 3,33 £ – Bethan Shufflebotham

Avec le temps chaud qui bénit les rues de Manchester, cela semble être l’occasion idéale de déguster un dessert glacé alors que les rayons frappent en mai. Et une entreprise locale de Spinningfields s’est associée à une application de lutte contre le gaspillage alimentaire pour proposer des yaourts glacés encore moins chers.

Si vous ne l’aviez pas déjà deviné, je parle de Frurt, sur Peter Street. Le lieu est surtout connu pour son yaourt glacé sans gras et est devenu un véritable culte depuis sa création en 2012, suivi de sa succursale Spinningfields l’année suivante.

Lancé par Syed et Shaza Ul Hassan, le salon de yaourt glacé a même été visité par un membre du boys band JLS.

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Mais une décennie plus tard, ils sont toujours aussi populaires auprès des Mancuniens qui cherchent à se rafraîchir avec un yaourt fraîchement préparé en magasin chaque jour – avec des options sans produits laitiers également au menu.

Le magasin s’est associé à Too Good To Go pour offrir aux acheteurs la possibilité d’emballer des yaourts glacés et d’autres délicieuses friandises telles que des gâteaux et des coupes de fruits à partir de leur comptoir pour moins de la moitié du prix habituel, afin d’éviter qu’ils ne se retrouvent à la poubelle lorsqu’il est passé son meilleur.

L’application téléchargeable gratuitement permet aux détaillants de s’associer à l’entreprise pour éviter que les aliments qui ne se sont pas vendus à temps ne soient gaspillés. Souvent, les clients peuvent acheter des friandises parfaitement comestibles jusqu’à 70% de réduction sur le prix de détail. Les partenaires comprennent souvent des cafés, des restaurants, des hôtels, des magasins et des entreprises indépendantes.

Too Good To Go a déclaré : « L’application Too Good To Go vous permet d’acheter et de collecter cette nourriture – à un prix avantageux – afin qu’elle soit mangée au lieu d’être gaspillée. Vous ne saurez pas exactement ce qu’il y a dans votre commande tant que vous ne l’aurez pas récupérée – tout cela fait partie de la surprise.

Comme vous l’avez probablement remarqué à ce stade, j’ai fait le tour des entreprises partenaires de l’application pour vous montrer le genre de choses que vous pouvez trouver à l’intérieur. Certains sont meilleurs que d’autres, vous pouvez donc voir quels sacs vous aimeriez réserver à l’avenir tout au long de cette série.

Chez Frurt, vous avez la possibilité de réserver un sac régulier ou un sac sans produits laitiers, selon vos besoins alimentaires. Leurs sacs coûtent 3,33 £ et comprennent environ 10 £ de friandises, telles que «un yaourt délicieux sans gras, faible en sucre et plein de cultures vivantes» et des friandises au dessert.

J’ai réservé un sac régulier, mais sachez que vous devez être préparé. Alors que certains détaillants proposent des sacs à récupérer le jour même, certains d’entre eux doivent être réservés la veille, et Frurt en fait partie. Ils ont cependant un temps de collecte assez généreux, car vous pouvez passer à tout moment entre 11h et 15h pour récupérer votre friandise.

À l’intérieur, le restaurant était calme quand je suis arrivé à 11h précises, mais c’est probablement parce qu’il n’y a que des plats à emporter jusqu’à 11h30, lorsque les clients peuvent ensuite se garer à l’intérieur ou à l’extérieur sur Peter Street.

En plus du yaourt glacé aux saveurs telles que la vanille, la fraise et le thé vert, Frurt vend également des smoothies, des biscuits et des truffes. Mon serveur a glissé ma collection sur l’application et est parti pour assembler mon «sac magique» pendant que je parcourais la gamme de garnitures qui pouvaient être obtenues.

Sortant mon sac mystère, je n’ai pas pu m’empêcher de le déballer tout de suite, découvrant un gros yaourt glacé à la vanille qui coûtait généralement le double du prix que j’avais payé pour le sac. Vu que le temps était magnifique, c’était un régal de bienvenue qui aurait probablement été beaucoup moins cher qu’un pot de crème glacée de supermarché ou celui d’un vendeur de crème glacée en ville.

Mais non seulement j’ai eu la chance d’avoir un dessert glacé, j’ai aussi reçu deux tourbillons Kinder de leur comptoir à gâteaux. Mon chocolat préféré de tous les temps est un Kinder Bueno, donc cela m’a vraiment touché. Bien emballé dans deux boîtes en plastique, le tourbillon de gâteau au chocolat était fourré d’une crème de noisette, surmonté d’un glaçage et parsemé de noisettes.

Je ne pouvais pas voir le prix de ceux-ci sur le menu ou au comptoir, mais je peux vous dire qu’ils valaient chaque centime de mon sac mystère. Vous pourriez peut-être penser que ces gâteaux avaient été assis sur le comptoir en train de devenir rassis, mais ils étaient toujours mous, humides et avaient exactement l’air que je voulais qu’ils soient servis frais dans un café ou un restaurant.

Pour seulement 3,33 £, j’avais payé en moyenne 1,11 £ pour chaque article dans mon sac, et c’était vraiment la cerise sur le gâteau d’une journée glorieuse à Manchester.

Mais une chose que j’ai vue mentionnée maintes et maintes fois dans cette série est l’argument de la pauvreté que je voulais aborder. Ces sacs sont disponibles dans l’application Too Good To Go pour que tout le monde puisse les acheter, et on pourrait faire valoir que, ce faisant, cela les «enlève» à ceux qui vivent dans la pauvreté et qui pourraient en avoir besoin.

Cependant, les clients utilisant l’application peuvent également acheter plus d’un sac s’ils souhaitent en garder un pour eux et en offrir un autre à quelqu’un qui en a besoin. Le sac Too Good To Go est un outil très utile pour ceux qui cherchent à acheter un repas à prix réduit, mais c’est aussi une énorme loterie et pourrait finir par être un gaspillage d’argent si quelqu’un misait dessus pour son prochain repas uniquement pour découvrent que le contenu ne leur convient pas.

Too Good To Go encourage tous ceux qui utilisent leur application à être fiers de le faire, à lutter contre le gaspillage alimentaire, et suggère de partager de la nourriture supplémentaire avec des voisins ou des personnes en situation de pauvreté. La marque a déclaré : « Vous faites quelque chose de bien ! C’est totalement cool de se donner un high five. Et pendant que vous y êtes, offrez-en un à vos collègues héros de la cuisine dans la boutique.

« Si vous avez plus à partager, vous pouvez faire un don à différents organismes de bienfaisance dans l’application. Une petite quantité peut aller loin. Si vous avez acheté trop de nourriture, nous aimerions que vous la partagiez également avec quelqu’un. Peut être un voisin. Votre meilleure amie. Ou même un sans-abri. Partager c’est aimer. »