4 raisons de visiter le mont Hotham cet hiver

Y a-t-il une meilleure sensation que, eh bien, de perdre la sensation sur votre visage à cause du vent glacial à couper le souffle que vous flic dévalez une montagne ? Peut-être que oui, mais c’est juste avoir le chocolat chaud après ladite descente. Oui, nous parlons bien sûr (ou écumons) de l’expérience de ski. Dans nos livres, il n’y a qu’un seul endroit qui me vient à l’esprit : le mont Hotham. Vous les connaissez peut-être et les aimez autant que nous, mais nous sommes là pour vous expliquer pourquoi vous devez visiter Hotham cet hiver, pas seulement le week-end – et pas seulement pour skier.

C’est un refuge secret pour les gourmands

Qui diable pourrait penser que caché dans les montagnes, vous trouverez des plats vraiment délicieux ? Tout d’abord, vous savez que nous vivons notre meilleur chocolat chaud dans la vie de la neige au Bird Cafe and Bar, qui est idéalement situé à quelques mètres du télésiège Summit afin que vous puissiez skier directement. On dirait que les gars du Bird l’allument aussi au coucher du soleil avec des soirées à thème, de la musique live et des happy hours. Zirky’s, directement sur les pistes, est votre guichet unique pour un festin facile. Avec des tas de plats à emporter faciles, des pâtisseries et des cafés ainsi qu’une section de type charcuterie remplie de tas de produits alimentaires gastronomiques locaux, de vins, de bières et de plats préparés à emporter dans votre chambre. Un peu plus chic, Jack Frost a ce qu’il vous faut pour réchauffer des boissons comme le vin chaud épicé chai ou un whisky au beurre chaud et le menu est au niveau supérieur; pensez à la poitrine de porc braisée à l’anis étoilé et à la mandarine, aux tacos de poisson Baja et à la poitrine de bœuf noircie au yuzu verde des montagnes. Les réservations sont essentielles si vous voulez participer à l’action. Il y a littéralement tellement plus de restaurants proposés, comme le Alberg Bar and Bistro qui abrite également la brasserie Mount Hotham. Le gang propose des spéciaux hebdomadaires, des repas copieux, des happy hours quotidiens, des collations au bar et des pizzas jusqu’à 21 heures. Donnez à ces gars une tige sur les réseaux sociaux pour les spéciaux et les événements en milieu de semaine et hors pointe – ils valent le déplacement.

Hébergement de luxe

Maintenant, vous savez que nous sommes tellement à propos d’un séjour. Assez proche de Melbourne pour juste sauter dans la voiture pour s’y rendre mais aussi un dépaysement total de la ville animée ? Oh ouais, c’est juste allé en haut de notre liste de staycation. Maintenant, qu’on le sache, avec toutes les options disponibles, vous pouvez littéralement amener toute l’équipe ET leurs partenaires, tous rester dans le même chalet (chic) ​​et avoir encore des chambres libres. Whitemount a attiré notre attention, mais peut-être que vous avez les enfants, auquel cas le pavillon Ski Players juste à côté de l’école de ski et de glisse pour enfants pourrait être plus votre style. Il y a des tas d’options avec ski-in et ski-out ainsi qu’un parking de village aussi. Les amateurs de sensations fortes ne doivent pas manquer une excursion en traîneau à chiens Howling Husky où de magnifiques huskies sibériens vous emmèneront dans le pays des merveilles hivernales des sentiers de l’arrière-pays du mont Hotham. Si vous cherchez à vous détendre et à vous faire plaisir, assurez-vous de planifier un barbecue tout-terrain en direct au Tipi. Ici, vous embarquerez pour une courte promenade panoramique au coucher du soleil vers l’éco-village unique d’Alpine Nature Experience et savourerez un délicieux dîner barbecue fraîchement grillé dans un tipi chauffé au feu, avec animations. Parlez d’une réinitialisation en milieu de semaine.

Vues de niveau supérieur

Ok avant de demander – oui, si vous voyez quelqu’un arborant une combinaison de neige lady-gaga-in-house-of-Gucci-snow, c’est nous d’accord ? Mais il y a une bonne raison à cela : les vues du mont Hotham sont carrément luxuriantes. L’altitude folle du Village signifie que les vues environnantes, depuis votre chambre, sur les pistes ou l’un des nombreux restaurants proposés, sont vraiment panoramiques au sommet du monde. Oh, et c’est comme ça pendant et hors saison.

Neige digne d’un déchiquetage

Ce que vous verriez dans votre vue est une neige vierge et épaisse. Le plus haut village alpin d’Australie, Mount Hotham fait face à des chutes de neige très constantes tout au long de l’hiver et a été surnommée la capitale de la poudreuse de Victoria. La hauteur considérable des montagnes signifie qu’il y a une course pour tout le monde – du débutant au double noir avec le personnel de haut niveau bien sûr à chaque tournant. Ils viennent également d’annoncer le meilleur début de saison en 22 ans avec d’énormes chutes de neige, ce qui signifie que la saison s’annonce comme celle des records.

Déjà fait vos valises ? Pour plus d’informations, les réservations et même les prévisions de neige, rendez-vous ici.