Nos proches âgés ont besoin d'un peu plus de soin pendant les chauds mois d'été. Découvrez pourquoi la déshydratation augmente avec l’âge et obtenez de précieux conseils pour garder votre aînée préférée hydratée.
La déshydratation chez les aînés est un problème de santé courant qui peut aggraver les problèmes si une bonne hydratation n'est pas une priorité, comme l'hypotension artérielle et les infections des voies urinaires. Une bonne hydratation aide à garder le corps et les signes vitaux régulés. Le centre médical de l’Université de Chicago a constaté que 40% des décès liés à la chaleur aux États-Unis concernaient des personnes de plus de 65 ans.
Déshydratation des personnes âgées
Les personnes âgées sont si sujettes à la déshydratation pour un certain nombre de raisons:
- En vieillissant, la teneur en eau du corps diminue.
- De nombreux médicaments que prennent les personnes âgées les rendent plus susceptibles à la déshydratation.
- De nombreuses personnes âgées ont des problèmes de santé sous-jacents qui les rendent moins capables de s'adapter à la chaleur.
- Des conditions spécifiques, telles que des troubles de la compréhension et de la communication, une mobilité réduite, une capacité réduite ainsi que l'incontinence peuvent contribuer à la déshydratation.
- La capacité de remarquer des changements de la température corporelle diminue généralement avec l'âge.
- Les personnes âgées ont souvent une soif diminuée; ce qui conduit à une consommation réduite de fluide.
- Avec le vieillissement, les reins ont une capacité réduite à concentrer l'urine et à retenir l'eau pendant la privation d'eau.
Les problèmes de santé que la déshydratation peut créer
Il existe des statistiques stupéfiantes, compilées à partir de l'Institut pour adultes et gériatriques, du Département du vieillissement, du Département de la santé, de la Revue européenne du vieillissement et de l'activité physique et de l'initiative Hydration for Health, sur la déshydratation des personnes âgées.
Ce que vous devez savoir sur la déshydratation des personnes âgées:
- La déshydratation peut accélérer ou entraîner une hospitalisation d'urgence et / ou augmenter le risque de séjour à l'hôpital
- La déshydratation a été associée à une augmentation du taux de mortalité chez les adultes plus âgés
- La déshydratation a été associée à de nombreux problèmes de santé chez les personnes âgées, y compris confusion chez les personnes âgées, troubles cognitifs, chute et constipation
- La déshydratation est une cause fréquente d'hospitalisation personnes âgées et l’un des dix diagnostics les plus fréquents d’hospitalisation aux États-Unis.
On estime également que les coûts évitables des hospitalisations dues à la déshydratation s'élèvent à 1,14 milliard de dollars par an.
Quelles mesures peuvent être prises pour prévenir la déshydratation des personnes âgées?
La consommation de liquide est la clé. Les aidants et les familles doivent être conscients des risques pour s'assurer que les personnes âgées vieillissantes sont correctement hydratées.
Voilà quelque conseils pour encourager la consommation de liquides et réduire le risque de déshydratation des personnes âgées:
- Encouragez 8 oz. de la consommation de liquide chaque fois que la personne âgée prend des médicaments.
- Gardez des bouteilles d'eau et / ou un refroidisseur d'eau à votre disposition toute la journée quel que soit l'endroit où se trouve l'aîné (par exemple, au lit, dans toute la maison ou dans la communauté de personnes âgées).
- Offrir des liquides régulièrement durant la journée.
- Fournir des «cocktails sans alcool» préférés (voir ci-dessous quelques bonnes recettes) ou les boissons préférées de votre senior (assurez-vous qu’elles ne sont ni alcoolisées ni caféinées).
Recettes savoureuses pour garder vos personnes âgées hydratées
Fraises et eau de coco
Ingrédients
Pour faire 2 cocktails sans alcool à la fraise, combinez:
- 1 tasse (250 ml) d'eau de coco fraîche
- 1 tasse (250 ml) de fraises décortiquées et tranchées
- 3 T de sirop de sucre ou de nectar d'agave
instructions
- Pour faire le sirop de sucre, faites bouillir le sucre et l’eau dans un rapport sucre / eau de 1: 3, jusqu’à ce qu’il épaississe jusqu’à ce que le sirop ait une consistance liquide. Conservez dans un bocal pour tous les futurs cocktails.
- Mesurez 1 tasse d’eau de noix de coco, soit directement à partir d’une noix de coco ouverte ou d’un récipient acheté au magasin (si vous avez la chance de vivre dans une région où l’eau de noix de coco fraîche est vendue dans une bouteille).
- Combinez les fraises et le sirop de sucre et mélangez avec un mélangeur jusqu'à la consistance désirée.
- Servir avec de la glace.
Obtenez plus d'informations sur la fabrication de cette délicieuse boisson à la fraise et à la noix de coco.
Limonade de concombre au basilic
Ingrédients
Pour préparer 3 à 4 friandises à la limonade de concombre, associez:
- 1 concombre anglais
- 3 C d'eau
- 3 citrons
- 2 T de sucre
- 1 petit bouquet de basilic
- 1 litre d'eau gazeuse
instructions
- Commencez par couper votre concombre en deux. Épluchez-en une moitié et coupez-la dans le sens de la longueur (vous pouvez la couper en deux fois si nécessaire).
- Scoop les graines et le couper en morceaux.
- Mettez les morceaux de concombre dans un robot ménager et réduisez en purée.
- Mettez la purée dans un tamis à mailles fines sur un récipient et poussez à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule en bois, en extrayant le plus de liquide possible dans la purée de concombre.
- Remplissez un bol ou un récipient séparé avec 3 tasses d'eau. Presser 2 citrons dans l'eau et incorporer le sucre.
- Versez la limonade et le jus de concombre dans un pichet ou un récipient de service. Trancher le reste de concombre (non pelé) et le citron restant et les verser dans le pichet. Ajouter le basilic aussi. Réfrigérer jusqu'à refroidissement.
- Servir avec de la glace.
Obtenez plus d'informations sur la fabrication de cette boisson rafraîchissante à la limonade au concombre.
Avez-vous des suggestions de recettes à ajouter à notre liste pour prévenir la déshydratation des personnes âgées? Partagez-les avec nous dans les commentaires ci-dessous.
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