Cette année, la culture des légumes suscite beaucoup d’intérêt, mais tout le monde n’a pas un grand jardin pour un potager.
Si vous avez un espace limité pour un jardin, ou si votre mobilité est limitée, avoir un potager peut sembler hors de portée. Le jardinage en conteneurs peut venir à la rescousse.
Vous pouvez faire pousser un potager productif presque partout – dans une jardinière ou sur un balcon, une terrasse ou un toit plat. De nombreux types de légumes et d'herbes peuvent être cultivés dans des conteneurs.
Les phytogénéticiens sélectionnent également des plantes avec des habitudes de croissance plus compactes et un rendement relativement élevé qui les rendent adaptées aux conteneurs. Pour commencer, vous avez besoin d'un récipient approprié, de supports de culture, de beaucoup de soleil, d'eau et de nutriments.
Le choix d'un emplacement pour votre jardin est l'étape la plus importante lors de la planification d'un potager, que vous plantiez en pleine terre ou en pot. La plupart des herbes et légumes ont besoin de six à huit heures de soleil pour une croissance optimale.
Les légumes à feuilles tels que la laitue, les feuilles de moutarde, les épinards et le persil peuvent tolérer une certaine ombre. Les légumes qui conviennent à la culture en contenants comprennent les tomates, les poivrons, les aubergines, les oignons verts, les pommes de terre, les haricots, la laitue, les courges, les betteraves, les radis, le basilic et le persil.
Assurez-vous que votre source d'eau est à proximité, car les plantes cultivées en conteneur ont tendance à sécher et à flétrir plus rapidement que les plantes dans le sol. Les besoins en arrosage varieront selon la saison, le type de contenant, le mélange de sols et l'exposition.
Les conteneurs ont tendance à sécher rapidement et devront être vérifiés quotidiennement. La meilleure façon est de coller votre doigt dans le dernier pouce de terre.
S'il fait humide, vous êtes prêt. Si le matériel de plantation semble sec, arrosez abondamment les plantes.
Laissez l'eau s'écouler des trous de drainage inférieurs. Ne laissez pas les récipients sécher complètement entre les arrosages car cela entraînerait la chute des fleurs et des fruits.
Au-dessus de l'arrosage des plantes peut être aussi mauvais que sous l'arrosage, car les plantes deviendront gorgées d'eau. Trop d'eau prive les racines d'oxygène, ce qui entraînera une mauvaise croissance et pourrait tuer la plante.
Évitez le feuillage mouillé la nuit car cela permet aux organismes pathogènes de prospérer.
Il existe des conteneurs «auto-arrosants» qui ont un réservoir intégré sous les médias. Avec ces conteneurs, vous n'aurez pas à arroser aussi souvent, mais vous devez toujours garder le réservoir rempli.
À mesure que les plantes mûrissent, elles utilisent plus d'eau et par temps chaud, vous devrez peut-être ajouter de l'eau quotidiennement. Pour aider à réduire la perte d'eau, du paillis peut être placé sur le sol.
Les conteneurs sont disponibles dans de nombreuses tailles, formes et matériaux différents. Lors de la cueillette d'un récipient, tenez compte de la profondeur du pot, du drainage, de la taille, du poids et de la durabilité.
Les matériaux appropriés incluent l'argile, la résine, le métal, le plastique et le bois. Les conteneurs pour les plantes potagères doivent être suffisamment grands pour supporter des plantes adultes.
Les petits contenants sèchent très rapidement en été, il est donc préférable de ne pas utiliser quelque chose de plus petit qu'un pot de 8 à 12 pouces de diamètre à l'extérieur. Les cultures à racines peu profondes comme la laitue, les épinards, les radis et les herbes ont besoin d'un récipient de 8 à 9 pouces de profondeur.
Pour les racines comme les carottes, les pommes de terre et les navets, choisissez un récipient deux fois plus profond que la longueur qu'ils atteindront à maturité. Les légumes dont le système racinaire est étendu, comme les aubergines, les concombres, les courges et les tomates, ont besoin de récipients d'une profondeur d'au moins 16 à 24 pouces.
Les paniers à boisseau, les demi-barils ou les bacs en bois sont des conteneurs idéaux pour les grandes plantes.
Le support de culture que vous utilisez dans vos récipients doit être poreux afin de soutenir les plantes, car les racines ont besoin d'eau et d'air. N'utilisez pas de terre de jardin pour remplir vos contenants car ils peuvent contenir des maladies, des champignons et des graines de mauvaises herbes.
Il peut également être trop dense pour assurer une bonne aération et un bon drainage, surtout si vous avez un sol argileux. Achetez un terreau stérilisé de qualité.
Le milieu de plantation idéal pour les conteneurs doit fournir un drainage rapide avec une rétention d'eau suffisante pour garder la zone racinaire uniformément humide. Les mélanges de terreau sans sol sont idéaux car les composants sont légers et retiennent mieux l'eau et l'oxygène que le sol du jardin.
Les mélanges sans terre sont également exempts de mauvaises herbes et de maladies.
Deux à quatre semaines après la plantation, commencez à appliquer un engrais soluble dans l'eau mélangé à demi-concentration. Continuez à appliquer l'engrais toutes les deux à trois semaines, sauf si vous avez complété le mélange de sol avec un engrais à libération lente.
N'ajoutez pas plus que le taux recommandé, car cela peut provoquer une brûlure d'engrais et peut tuer vos plantes. Si le mélange sans terre a ajouté de l'engrais, vos plantes auront suffisamment de nutriments pendant 8 à 10 semaines.
Ajouter du compost à votre support avant de planter vous fournira les oligo-éléments nécessaires.
Lors du choix de vos plantes ou graines, recherchez des variétés naines à haut rendement avec des fruits de taille moyenne à standard. Choisissez des plantes buissonnantes plutôt que vignes.
Les sélectionneurs produisent maintenant des plantes qui se comportent bien dans des conteneurs. Si les plantes ont besoin de piquets ou d'un treillis, mettez-le dans le pot lorsque vous plantez pour la première fois les graines ou les greffes afin de ne pas endommager les racines plus tard.
Inspectez vos conteneurs chaque jour pour détecter les problèmes avant qu'ils ne deviennent incontrôlables. Recherchez des signes d'insectes ou de maladies et voyez si les plantes reçoivent suffisamment d'eau et d'engrais.
En vérifiant souvent vos pots, vous aurez également plus de chances de récolter vos produits au pic de maturité.
Cultiver des légumes dans des conteneurs est un excellent moyen de cultiver votre propre nourriture si vous n'avez pas l'espace. Il existe de nombreux types de plantes et de conteneurs à choisir, les jardiniers ne sont limités que par leur imagination.
Bonne plantation!
Le site Cornell Garden Based Learning propose une variété de ressources pour le potager sur www.gardening.cals.cornell.edu/garden-guidance/foodgarden/.
Vous avez une question de jardinage? Contactez les Master Gardeners du comté de Genesee pour obtenir de l'aide.
Même si le bureau du CCE est actuellement fermé, les bénévoles de Helpline Master Gardener veulent être disponibles pour répondre à vos questions. Vous pouvez les contacter par e-mail à geneseemg@hotmail.com.
Des photos peuvent être envoyées pour l'identification des plantes et des insectes et d'autres questions de diagnostic. Des gros plans clairs et des vues larges sont utiles selon le problème.
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La bibliothèque Batavia Seed est ouverte. Il a temporairement déménagé sous le porche arrière du bureau Cornell Cooperative Extension au 420 East Main St.
La bibliothèque a une armoire à deux tiroirs installée pour contenir les graines. Il existe une variété de légumes, de fleurs et de quelques herbes.
Les graines sont libres de prendre pour quiconque veut essayer de cultiver quelque chose. Il est demandé aux gens de ne prendre que ce qu'ils peuvent utiliser cette saison.
Les Master Gardeners ont déclaré qu'ils réapprovisionneraient les graines comme ils le pourraient. Si vous «empruntez» des graines, veuillez noter ce que vous avez pris dans le journal de bord.